Beaujolais Moulin à Vent - Domaine Perrachon

10,45€/75cl - 13,93€ le litre

Le Moulin à Vent est souvent appelé le "Seigneur des Beaujolais". C'est un vin tout en délicatesse, aux arômes de fruits rouges, iris et rose fanée. Vin de garde, il peut se conserver cinq à six ans sans problème. Il s'accorde particulièrement bien avec les viandes rouges et les gibiers.

Le Moulin à Vent Domaine des Perelles est un vin robuste qui sent la chaleur, les vins du Sud avec des arômes de fruits biens mûrs.

 

 

 

Bouteille de 75 cl

 

UGS : 01813 Catégorie :

Description

Caractéristiques gustatives

Avec sa robe rubis foncée, c’est un vin charpenté aux arômes d’iris, de rose fanée,d’épices et de fruits mûrs. Servir  à 14° avec un gigot d’agneau ou une côte de bœuf

 

Vendanges et vinification

Vendanges manuelles, grappes entières
Egrappage de 25 à 60%
Cuvaison 12 à 14 jours
Pressoir pneumatique
Stockage en foudres et cuves traditionnelles
Mise en bouteilles au Domaine
Conservation dans nos caves voûtées datant de 1702
Vieillissement 3 à 4 ans

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