viande - circuit court lyon 67

POULET : Filet (X2)

7,17/~300g - 23,9€ le kg

300g environ les 2 morceaux – Produit emballé sous vide

Le poids de ce produit peut varier de plus ou moins 15% par rapport au poids annoncé.

UGS : 01975 Catégorie :

Description du produit

Ces filets de poulet, à la chair ferme et onctueuse sont issues d’un poulet d’origine fermière, élevé en plein air.

Durée d’élevage > 100 jours (un poulet industriel c’est environ 40 jours, un poulet Bio ou AB c’est 81 jours minimum)

 

Alimentation : nourris exclusivement avec des céréales produites sur l’exploitation. Pas d’utilisation de farine ni graisse animale, aucun activateur de croissance

Conservation

Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation
Laisser dorer 8 minutes de chaque cotés sur un feu vif ou mijoter à feu doux coupé en dés avec les ingrédients pendant 20 à 30 minutes