viande - circuit court lyon 66

POULET : Cuisse entière (X1)

5,54/~300g - 18,47€ le kg

Poids environ 300 g * – Produit conditionné sous vide

Prix au kg : 16,80 €

Le poids de ce produit peut varier de plus ou moins 15% par rapport au poids annoncé.

UGS : 02011 Catégorie :

Description du produit

Ces cuisses de poulet, à la chair ferme et onctueuse sont issues d’un poulet d’origine fermière, élevé en plein air.

Durée d'élevage > 100 jours (un poulet industriel c'est environ 40 jours, un poulet Bio ou AB c'est 81 jours minimum)

 

Alimentation : nourris exclusivement avec des céréales produites sur l'exploitation. Pas d'utilisation de farine ni graisse animale, aucun activateur de croissance

Conservation

Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
 
Préparation
Dorer sur toutes les faces pendant 7 minutes et mijoter avec les ingrédients pendant 1 heure à feu doux ou griller au four à 230° pendant 30 minutes