1,65 € (100cl - 1,65€ le litre)
Lait de vache collecté entre 800 et 1200m.
Appellation LAIT DE MONTAGNE
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Le territoire, terre volcanique, au relief accidenté favorise un mode d’élevage traditionnel et extensif. Les petites prairies servent à la fois de pâturage au printemps et offrent un riche fourrage d’herbe pour les mois d’hivers.
Partageant en grande partie le même terroir que la zone du Fin gras du Mézenc, la richesse des prairies offre au bétail une alimentation animale naturelle de haute qualité dont témoigne le lait de montagne.
